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Leichter Genuss …

… in jeder Hinsicht: Gegrillter Fisch ist nicht nur traumhaft lecker, unsere grillfertig marinierten Fischspezialitäten machen Ihnen die Zubereitung auch denkbar einfach. Genießen Sie unser ständig wechselndes Programm.

Wir beraten Sie gerne!

 


Tipps zum Grillen

Fischgrillrezept

Wir wissen, Fisch ist: 

  • traumhaft im Geschmack
  • leicht und bekömmlich
  • ruckzuck zubereitet
  • geringer Aufwand bei der Vorbereitung

Und so wird’s gemacht:

Waschen Sie den Fisch oder das festfleischige Filet unter kaltem Wasser ab. Vermengen Sie Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer sowie etwas Zitronensaft und geben Sie diese Flüssigkeit 1 Stunde vor und während des Grillens über den Fisch. Auch Rosmarin, Thymian, Zitronenmelisse oder Petersilie eignen sich gut zum Würzen. Oder Sie nehmen gleich eine unserer vormarinierten Sorten.

Am leichtesten gelingt das Grillen in einer unserer Grillzangen, die sie vorher ölen. Grillzeit je nach Sorte 2 bis 8 Minuten von jeder Seite. Unsere Crew gibt Ihnen gerne Auskunft.

Frisches Baguette und Kräuterdip dazu, fertig.