Kalenderwoche 2017 | 24
4 Personen Rezept drucken
Feines Matjes-Häckerle
Sie brauchen für 4 Personen:
6 Matjesdoppelfilets, 1 Zwiebel, 3 Gewürzgurken, 3 EL fein gehackten Dill.
Los geht´s:
Die Matjes in feine Würfel schneiden. Nun 1 mittelgroße Zwiebel ebenfalls, wie auch die Gurken, klein in Würfel schneiden. Alles schön mit frischem gehackten Dill vermischen und ziehen lassen – am 2. Tag schmeckt es noch besser. Auf einer Butterstulle oder nur so zur frischen Brotscheibe – einfach gut. Vorm Servieren Eischeiben als Garnierung auf dem Häckerle anrichten.
Guten Appetit…
wünscht Ihre Crew vom Fischhaus Kittner