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Kalenderwoche 2016 | 39
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Leichter Krabbensalat

400 g frisches Krabbenfleisch, 20 Stück Radieschen, 1 Gemüsegurke (frisch geschält), 3 EL Dill (gehackt), 2,5 EL Öl, Salz, Pfeffer

Die Krabben in eine Schüssel geben. Die Radieschen in Würfel schneiden. Dann die Gurke schälen und in Würfel schneiden. Die Radieschen, Gurke, Öl und den Dill unter die Krabben mischen und gut vermengen. Zum Schluß mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nicht länger als 10 Minuten ziehen lassen. Hierzu schmeckt ein warmes Kräuterbaguette.