SeafoodStar 2010 für das Fischhaus Kittner

Was die Oscar-Verleihung für die Filmbranche ist für die deutschen Fisch-Fachgeschäfte der SeafoodStar.

Mit einer offiziellen Urkunde wurde am Sonntag, den 21.02.2010,

dem Fischhaus Kittner aus Ibbenbüren auf der internationalen Bremer Fischmesse durch das Fachblatt „Fischmagazin“ der Titel "Bestes mobiles Fisch-Fachgeschäft Deutschlands" verliehen.

Neben den Bewertungskriterien wie Sortimentsbreite, Frische und Mitarbeiterqualifikation konnte das Ibbenbürener Fachgeschäft die Jury durch hohe Kundenbindung, kreative Verkaufsideen und hervorragende Produktpräsentation überzeugen und sich so gegen die große Konkurrenz durchsetzen.

„Das bei Kittner nicht nur von Firmenphilosophie geredet, sondern diese gelebt wird, spüren die Kunden“ so die Fachjury des SeafoodStar.

Die Ibbenbürener beweisen eindrucksvoll, dass sich Achtsamkeit,

Respekt sowie Nachhaltigkeit gegenüber Mitmenschen und der Umwelt

und betriebswirtschaftliches Denken nicht ausschließen müssen.

Im Gegenteil: es sind weitere Investitionen geplant.

Eine weiteres Kriterium für die Verleihung des SeafoodStar war die Top-Qualität der Ware. Etwa 30 Prozent des Angebotes in der Theke sind hauseigene Spezialitäten: gedünsteter Lachs in Orangenöl, Frischkäse mit Räucherlachs, rustikale Seelachsfrikadellen, Fischgrillwürstchen, Lachslasagne mit Sauerkraut und Ananas, diverse Fischsalate und Streichcremes sind nur eine kleine Auswahl der selbst gemachten Produkte.

Wie wurden nun die Preisträger ermittelt?

Das FischMagazin hat alle nominierten Firmen besucht und ausführlich mit Ihnen über Ihre Erfahrungen und Konzepte gesprochen, um sie dann der Jury vorzustellen.

Diese besteht aus mehr als einem Dutzend Bracheninsidern, alle Juroren sind durch ihren Beruf mit dem Fachhandel direkt in Kontakt und kennen sich durch ihre tägliche Arbeit mit dem Produkt Fisch in all seinen Erscheinungsformen bestens aus.

Innerhalb dieses hochkarätigen Gremiums wurde also diskutiert und beschlossen, was eine ebenso kompetente wie unabhängige und neutrale Entscheidung sicherstellt. Eine gute Fischtheke – nach welchem Geschäftsmodell sie auch immer arbeitet – zeichnet sich unter anderem aus durch:

·  attraktive Präsentation

·  optimale Wertschöpfung

·  hohe Kundenbindung

·  kreative Verkaufsideen

·  herausragendes Sortiment

Da das Fischhaus Kittner alle diese Punkte mehr als erfüllt, hat sich die

Jury dafür ausgesprochen dem Fischhaus Kittner in diesem Jahr als

"Bestes mobiles Fisch-Fachgeschäft Deutschlands" auszuzeichnen.

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Unsere Dankeschön-Angebote

Gültig bis 27.03., solange der Vorrat reicht!

Willkommen an Bord....

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Einige Impressionen der Preisverleihung

auf der Fisch International 2010 in Bremen

"Ein ganz ganz großes DANKESCHÖN an unsere Crew:

nur durch Euer starkes Engagement

haben wir gemeinsam den Seafoodstar 2010 gewonnen!"

Zessyka und Jens Grawenhoff

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Unsere Handlungsgrundsätze:

Achtsamkeit / Respekt / Nachhaltigkeit